梁鸿健的油画作品风格中西兼容，梁鸿健善画崇山峻岭、江南水乡、城市风景题材。在绘画意念和色彩美学上大胆突破，其色彩层次和光的处理变换神奇，是色彩生命力的有机结合。他的作品既有东方画笔技巧的柔和色彩的透明感，又有西方鲜明大胆的色彩运用。他吸取了中国画中的“计白当黑”的传统技法，通过留白的大刀阔斧的手法。在创作水乡作品时，则以坚实，清新的笔调展现秀丽风光；在城市风景中，以细致入微的刻画，表现出了多彩缤纷的城市繁华。

    1978年移居美国加州,其作品在日本、澳大利亚、加拿大、新加坡、香港和美国的纽约、三藩市、洛杉矶、夏威夷及拉斯维加斯等多个城市有名画廊或艺博会成功展出过百多场，在上海更长期在其长子创办的上海梁艺画廊展出, 梁老先生曾在上海大剧院画廊、苏州画院美术馆、上海壹号美术馆、上海证大九间堂会馆, 上海新天地乃及世界著名的上海环球金融中心举办过画展，均获好评。

展览经历：

2020年 台北新艺术博览会“番外篇”台北
2019年 上海艺博会 上海
2019年 台北水墨现代博览会 台北
2018年 台北艺术博览会 台北
2018年 韩国釜山艺术博览会 韩国
2018年 上海艺博会 上海
2018年 台北新艺术博览会 台北
2018年 香港亚洲当代艺术展 香港
2017年 马来西亚艺术博览会 马来西亚
2017年 新加坡当代艺术展 新加坡
2017年 台北新艺博会 台北
2017年 香港亚洲当代艺术展 香港
2017年 台北“江南静好”个展 台北得艺美术馆