2016 年在伦敦Saatchi 萨奇美术馆举办为期两周的个人画展，该画廊以仅展出当代艺术精品而闻名。迄今为止，金一泰在东京、香港、广州、雅加达、吉隆坡、北京、深圳、仰光和洛杉矶等地举办了超过20 次展览。2014 年曾专访过金一泰并做了这样的一个总结： “他将被铭记为一个不遵循时代潮流的艺术家，因为他独创了金画，开创了先河。他突破了世上现有的艺术风格，走出了自己的路。” 他的作品收藏家包括现任英女王的表弟肯特•迈克尔王储、比尔•盖茨、谷歌首席执行官埃里克•施密特、中国名人汤唯和周迅等。
金一泰被誉为韩国“金画第一人”。因为他首创作“黄金画”而得名，顾名思义金一泰使用的是真正的黄金作为材料来完成自己的画作。他的作品多代表着祥瑞与祝福的寓意。其中，蟠龙、（玄武）龟、金猪、骏马等具有吉祥寓意多动物常在他的作品中作为主题出现。这些造型也与中国瓦当艺术中的造型异曲同工。
金一泰大胆尝试不同的材质和媒介来实践自己的创作风格。根据不同材质的特征，他前期使用了黄土但保存困难，后选择黄金这一经典东方艺术的常见颜色。
作品受众广泛，著名藏家有美国前总统奥巴马、Alphabet控股公司主席艾立克史密斯、歌手麦当娜、韩国“鸟叔” PSY、中国著名女演员汤唯和周迅等。