顾何忠的创作结合了西方古典静物画与东方佛理的观看角度来诠释物件，致力于引领观者静心冥想，引发深思。顾何忠的绘画风格以写实主义的技法塑造物象，其作品兼具古典的美学品味与现代的极简特色。画面纯淨而沉稳，每一幅画都有著深沉的生命省思，并直击著观者的心灵。他的油画从来不仅仅是表象，而是融入艺术家的人生修养与自我省思，让作品也尽可能表现出灵魂。出版了作品集2017 《揭露˙存在－顾何忠》；2008 《顾何忠2008作品集》；2001 《观象－顾何忠》。作品被收藏于国立台北艺术大学、台北市立美术馆、凤甲美术馆。